ग्रीन पीज खिमा

साहित्य :


 खिमा, ग्रीन पीज (मटार) बारीक चिरलेले कांदे, बारीक चिरलेला टोमॅटो, आलं-लसूण पेस्ट, चिरलेली कोथिंबीर, धने-जिरे पावडर, लाल मिरची पावडर, खोवलेलं ओलं खोबरं, हळद, हिंग.

कृती : 


भांडय़ात तेल तापवा. त्यात कांदा परता. आलं-लसूण पेस्ट, टोमॅटो परता. हळद घाला. खिमा घालून छान परता. लाल मिरची पावडर, धने-जिरे पावडर घाला. परतून घ्या. झाकून शिजत ठेवा. शिजत आल्यावर मटार घाला. ओलं खोबरं घाला. परत थोडं शिजवा. जास्त पातळ करू नका. शेवटी कोथिंबीर घाला.

Comments

Popular posts from this blog

सुरळीच्या पाटवड्या

कैरीची खमंग डाळ

भरलेली शिमला मिरची