मटण मश्रुम
साहित्य :
750 ग्रॅम मटण, 2 चमचे धणे पूड, 500 ग्रॅम बटाटे, 1/4 कप तूप, 250 ग्रॅम लहान मश्रुम, 1 चमचा काळे मिरे पूड, चवीनुसार मीठ.
कृती :
मटणाला स्वच्छ धुऊन त्याचे तुकडे करून घ्यावे. बटाटे कापून वेगळे ठेवावे. अर्ध तूप घेऊन ते गरम करावे व त्यात बटाटे फ्राय करून घ्यावे. बाकी उरलेल्या तुपात मटणाचे तुकडे वेगळे फ्राय करून ठेवावे. मश्रुमला स्वच्छ करून त्याचे काप करून वेगळे ठेवावे.
Comments
Post a Comment